Алкоголь в Японии

Рейтинг 5 балла Просмотров: 1182

Опубликовано: в категории Зарисовки

Весной этого года в Японии появился уникальный проект, который представляет собой специальную социальную сеть для любителей употреблять алкогольные напитки в домашних условиях.

Существует статистика, которая говорит, что Япония может составить неплохую конкуренцию России в успешном употреблении горячительных напитков на душу населения. Как и у нас россиян, существует культура распития алкогольных напитков на Востоке, она имеет очень богатую историю и традиции. Алкоголь сегодня употребляет подавляющее большинство взрослого населения всей Японии. Женщины и мужчины очень пристрастны к хмельному наслаждению. К сожалению даже подростки хорошо знают пиво на вкус, который можно смело назвать, самым любим напитком этой нации. Вы только представьте, в Японии существует почти 150 сортов этого вида напитка.
Алкоголь в Японии
Однако по популярности классическое пиво не идет ни в какие сравнения с самым популярным традиционным напитком – рисовой водкой саке. Его история идет ещё со времен богов. Хотя японцы и называют саке водкой, однако её градус указывает на то что, скорее всего это крепкое пиво, а более точное подходящее название этого напитка – рисовая брага. Секреты приготовления этого напитка богов передаются из поколения в поколения на протяжении многих тысячелетий, и абсолютно в каждой провинции существуют свои обычаи и особенности в рецептуре.

Кроме того, 1 октября в Японии отмечается профессиональный праздник под названием День саке. Именно в это время используются наборы для водки, и открывается новый сезон производство новой водки, к нему и подстроили празднество употребления традиционного напитка. И даже пусть в календаре этот день не отмечают красным цветом, для обычного японца это отличный повод наполнить свой маленький стаканчик под название тёко своим любимым напитком.