Восточная кухня: азиатские спагетти

Рейтинг 4 балла Просмотров: 1089

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Спешим представить Вам изысканное блюдо восточной кухни из спагетти – к Вашему вниманию простое и вкусное блюдо в процессе приготовления.

Традиционные азиатские макаронные изделия, к примеру, соевые макаронные изделия либо же соба, особенно обладают веществами, которые имеют огромную питательную ценность для организма.

  • 425 г куриного филе
  • Зубчик чесночка
  • Чайная ложечка сахарного песка
  • 4 ст. ложечки кунжутного масла
  • 2 ст. ложечки традиционного соевого соуса
  • Чайная ложечка sambal oelek
  • Два красненьких сладеньких перчика
  • 6 зеленых лучков с головками
  • Столовая ложечка кунжута
  • 455 г коротких спагетти
  • Морская соль

Восточная кухня: азиатские спагетти

Промойте тщательно куриное филе холодненькой водичкой, тщательно обсушите бумажными салфетками и порежьте полосками с шириной около одного сантиметра.

Теперь тщательно очистите чесночок, пропустите его через пресс и хорошенько смешайте в мисочке вместе с традиционным соевым соусом, двумя столовыми ложечками кунжутного масла, sambak oelek и сахарным песком. Подготовленное мясо выложите в готовый маринад, тщательно перемешайте и поставьте на один часик в холодильник. Тем временем, разрежьте сладенький перчик на четыре одинаковые части, хорошо очистите, вымойте и порежьте аккуратной соломкой. Также необходимо вымыть зеленый лучок, бережно удалить части пера, а луковки порезать вдоль кусочками с длиной около трех сантиметров.

После этого нужно сварить в умеренно подсоленной водичке макаронные изделия аль денте, воспользовавшись инструкцией на упаковке, а по приготовлению нужно дать стечь оставшейся водичке.

Затем нагрейте в воке либо же в глубокой сковородочке оставшееся кунжутное масло. Выложите на неё мясо и, обязательно помешивая, обжаривайте его. Добавьте заготовленные овощи и продолжайте мешать ещё около пяти минуток, учтите, что овощи обязательно должны остаться крепкими.
В финале, добавьте подготовленные спагетти в вок, всё тщательно перемешайте и коротко нагрейте. Поперчите и умеренно посолите блюдо на свой вкус и положите в тепленькие тарелочки, присыпав небольшим количеством кунжута.

Приятного Вам аппетита!!!