Несколько способов варки свеклы

Овощи – это так сказать съедобные части растений, которые можно употреблять в пищу, готовить и использовать в кулинарных изделиях. Они очень богаты вкусовыми качествами и очень полезны, потому что содержать весь комплекс витаминов, которые нужны человеческому организму.

Очень важно включать овощи в повседневный рацион питания, для гармонического и здорового развития. В этой рубрике вы найдёте много способов приготовления овощей, самые популярные это:

  • Салат из зеленых помидор, рецепт кстати очень простой;
  • Крем суп из брокколи – рецепт весенний.

Овощи можно поделить на такие подклассы:

  • Клубнеплоды — картофель, топинамбур;
  • Корнеплоды — свёкла, морковь, брюква, репа, редька, петрушка, редис, хрен;
  • Пряные — базилик, укроп, чабер, майоран;
  • Капустные — капуста белокочанная, краснокочанная, брюссельская, савойская, кольраби, цветная, брокколи;
  • Тыквенные — огурец, патиссон, тыква, кабачок;
  • Бобовые — бобы, горох;
  • Десертные — ревень, артишок, спаржа;
  • Зерновые — кукуруза.

Овощи богаты витаминами и минералами, полезными для организма. Врачи советуют употреблять от 200 до 400 грамм свежих овощей в сутки, особенно в зимнее время, когда рацион человека скуден и не хватает витаминов.

В этом разделе сайта www.nika-san.ru вы сможете найти превосходные рецепты из овощей и фруктов. Вы найдете здесь не мало информации о том, как правильно готовить овощи, как подавать готовые блюда к столу. Большое количество салатов из овощей, хорошо дополнят ваш стол и разнообразят повседневный рацион питания. Ну а моим самым популярным рецептом является салат из зеленых помидор, люблю я помидоры и ничего с этим не поделаешь.

Поэтому читайте наш блог, чтобы у вас всегда получались вкусные и полезные овощные блюда. Ведь очень важно питаться полезной, а главное здоровой пищей и овощи, это именно то, что нужно для здорового питания.

Несколько способов варки свеклы

Опубликовано: в категории Овощи

Несколько способов варки свеклы

Вареная свекла требуется в кулинарии довольно часто. Хозяйке нужно приготовить то салат, то винегрет, то свекольную шубу. А вот варить быстро и правильно этот овощ умеют не все.

Рецепты простых блюд со стручковой фасолью

Опубликовано: в категории Овощи

Рецепты простых блюд со стручковой фасолью

Стручковая фасоль – разносторонний питательный продукт. Если вы не хотите есть просто отварную фасоль с маслом, есть немало способов приготовления блюд из стручковой фасоли для разнообразия.

Запеченная спаржа

Опубликовано: в категории Овощи

Запеченная спаржа

Приготовленная подобным образом спаржа очень популярна в Италии: ее запекают под корочкой из пармезана. В зеленой спарже содержится такой пигмент как хлорофилл: он исключительно эффективен для профилактики злокачественный опухолей. Поэтому этот овощ не только вкусен, но и полезен. На приготовление этого блюда вам понадобится всего лишь тридцать минут и такие ингредиенты: • зеленая свежая спаржа […]

Рататуй

Опубликовано: в категории Овощи

Рататуй

Для приготовления нужны: • 2 шт. баклажанов • 2 шт. цуккини или кабачков • 5 шт. помидоров • соль йодированная • для соуса: • один репчатый лук • один болгарский перчик • 4 помидора • 2 ст. ложечки по вкусу томатной пасты • 3 ст. ложечки белого или же красного вина • 4 ст. ложечки […]

История картофеля

Опубликовано: в категории Овощи

История картофеля

Сложно представить свою повседневную или праздничную жизнь без картофеля. Картофель пюре, вареный картофель, запеченный, в мундирах, под различными соусами, прочно вошел в нашу жизнь. Однако мало кто знает, откуда появился этот чудесных овощ, каким образом он завоевал признание, и как начинал свое восхождение. Картофель, довольно старый овощ по происхождению, возрастом примерно пять тысяч лет. Первое, […]

Nika-San

  • Республика Татарстан, город Казань