Урамаки Вулкан в домашних условиях

Готовим роллы дома

Если вы не знаете как приготовить роллы дома, тогда этот раздел для вас.

Роллы — это один из самых популярных деликатесов в стране восходящего солнца. Этот продукт так же популярен во всей восточной части Азии: Китае, Кореи, Тайланде и.т.п.

Роллы – это одна из разновидностей суши. Их готовят из риса, скрученного в так сказать цилиндрики с начинкой из морепродуктов. Чаще всего роллы подаются с соевым соусом и приправой васаби, она напоминает нашу горчицу, такая же острая.

В этом разделе вы найдете много рецептов приготовления роллов в домшних условиях.

Какие готовить роллы дома?

Самые популярные это:

Ролл «Филадельфия» - один из разновидностей роллов "Урумаки", когда рис вывернутый снаружи, а не внутри. Есть много разновидностей этого ролла, но обязательно в нём должен присутствовать сыр, огурец и филе лосося.

Ролл «Калифорния», так же богат разновидностями, но неизменными компонентами этого ролла являются мясо краба и сочный авокадо, с наружи ролл обсыпается мелкой икрой летучей рыбы – Тобико. Вместо мяса краба можно положить филе лосося, авокадо можно заменить свежим огурцом.

Роллы типа «Унаги» - это самые простые роллы, когда не используется рис, а вместо него заворачивают морепродукты в лист водоросли – нории.

Я описал самые популярные виды роллов, но в этом разделе вы найдетё очень много разновидностей и вариаций, на любой вкус. И надеюсь вы уже не задаёте вопрос - "как приготовить роллы дома?", потому что ответов очень много.

Урамаки Вулкан в домашних условиях

Опубликовано: в категории Роллы

Урамаки Вулкан в домашних условиях

Для приготовления необходимо: • 255 г риса • 4 ч. ложки рисового уксуса • 4 шт. нори • 2 ч. ложки белого сахара • Половинка чайной ложки соли • Соевый соус • 255 г лосося • Среднее авокадо • Соус чили • 1 ч. ложка красной игры Сначала необходимо промывать рис в обязательно холодной воде, […]

Роллы с семгой

Опубликовано: в категории Роллы

Роллы с семгой

Восточной кухней в Европе уже никого не удивишь, она стала неотъемлемой частью жизни человека из самых разных уголков Земли. Вкусные японские блюда, покоряют в первую очередь своей легкостью. Причем легкостью в приготовлении и легкостью в калориях. Суши и роллы можно смело назвать диетической пищей. Но конечно же первый плюс этой экзотической кухни в том, что […]

Ролл горячий с семгой

Опубликовано: в категории Роллы

Ролл горячий с семгой

Итак, горячие роллы. Отличие этого оригинального блюда от обычных суши, в том, что его необходимо тщательно обжарить, и тогда он получиться вкусным и золотистым. Попробуйте приготовить горячие роллы, и вам однозначно понравится. Для приготовления, потребуются следующие ингредиенты: 1.     Рис для приготовления суши 0,5 кг. 2.     Специальный сыр (рекомендую взять «Филадельфию») 3.     Угорь […]

Роллы с угрем

Опубликовано: в категории Роллы

roll-s ugrem

Роллы с угрем не зря считаются самыми вкусными. По количествам заказов в суши барах, ролл с угрем называют хитом продажи. И не зря, так как суши с угрем, действительно вкусные и насыщенные. Но если нет желания или времени покупать их в магазинах или идти в суши-бары, это невероятно вкусное блюдо можно приготовить и самому или […]

Как приготовить уксус для роллов? Рецепт приготовления рисового уксуса для суши

Опубликовано: в категории Роллы

otet

Те, кто хоть раз готовил суши самостоятельно, а не пользовался доставкой суши, знают, что рис для них готовится особым способом, с добавлением рисового уксуса. Сейчас не составляет труда купить подобный в магазине, но истинные гурманы предпочитают готовить его самостоятельно, считая, что вкус риса получается более мягкий, а сам уксус не «отдает» спиртом. Приготовление уксуса в […]

Nika-San

  • Республика Татарстан, город Казань