Детское блюдо: сосиски в халатике

Рейтинг 5 балла Просмотров: 1291

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

С помощью этого блюда можно легко порадовать детишек, таким другим пикантным вариантом другой популярной закуски — яблочек в халатике.

Для того чтобы снизить уровень содержания в блюде холестерина используйте вместо сливочного масла специальный маргарин для выпечки, а вместо яичного желтка можете легко добавить две или три ложечки холодненькой водички.

Ингредиенты для восьми полноценных порций:

  • 255 г просеянной муки
  • 135 г сливочного масла
  • Желток и йодированная соль
  • 4 ч. ложечки нежненькой горчички
  • 4 ч. ложечки легенького кетчупа
  • 8 тоненьких сосисок

Детское блюдо: сосиски в халатике

Вначале всыпьте обязательно просеянную муку, добавьте порезанное небольшими кусочками сливочное масло, щепотку йодированной соли, желток и одну столовую ложечку очень холодненькой водички.

Тщательно заместите из выше указанных ингредиентов достаточно эластичное тесто. Сформируйте из него шарик и немного больше чем на один часик положите его в холодильник. Затем извлеките тесто из холодильника, опять его хорошенько замесите, и раскатайте в достаточно тоненький пласт на посыпанной мукой столешнице. После этого разрежьте заготовленный пласт на восемь одинаковых прямоугольных кусочков, учтите, что кусочки должны быть обязательно такого размера, чтобы можно было легко завернуть сосиску.

Половинку кусочков из теста умеренно смажьте кетчупом, а вторую часть легенькой и нежной горчичкой.

Обязательно оставляйте не смазанные краешки теста. Нагрейте духовку до 205 градусов. В серединку кусочка теста положите сосиску и заверните её аккуратно в тесто, хорошенько зафиксируйте краешки. Сосиски в халатике положите рядом друг с другом на обязательно смазанный маслом противень. Теперь поставьте его в уже нагретую духовку приблизительно на 25 минуток. Обратите внимание, что тесто должно обязательно красивенько подрумяниться. Приготовленные сосиски нарежьте порционными кусочками.

Приятного Вам аппетита!!!