Детское печенье с ванильной вкусной начинкой

Рейтинг 5 балла Просмотров: 1146

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Вашему вниманию предоставляется вкусное печенье с нежной ванильной начинкой, которое обязательно понравится детям абсолютно любого возраста.

Обратите внимание, что в начинке не должно быть много сахара. Кроме того, начинка, приготовленная из творога, получается очень пышной, а также она обогащает организм необходимым кальцием.

Для приготовления приблизительно 40 штучек потребуются:

  • 225 г сливочного мягкого масла
  • 125 г сахара
  • 3 ч. ложечки ванильного сахара
  • Чуть-чуть соли
  • Белок
  • 365 г муки
  • 3 ст. ложечки кокосовой стружки
  • 155 г жирного творожка
  • 2 ст. ложечки меда
  • Бумага для выпечки и любое масло для смазывания формочки

Детское печенье с ванильной вкусной начинкой

Сначала положите в мисочку сливочного масла, добавьте к нему небольшое количество сахара и ванильного сахара, а также белок и чуть-чуть соли.

Взбейте полученную смесь с помощью миксера в достаточно пышную пенку. После этого постепенно вводите муку, обязательно продолжая вымешивать тесто. Из получившего теста необходимо сформировать аккуратный шар, потом заверните его в пищевую пленку и поставьте на 30 минуток в холодильник.

Тем временем всыпьте в мисочку, подготовленную кокосовую стружку, смешайте её с медом и творогом.

Поставьте разогреваться духовку до температуры в 200 градусов. Теперь на заранее посыпанной мукой столешнице раскатайте приготовленное ранее тесто в пласт с толщиной в два сантиметра и с помощью обычной формочки вырежьте от 80 до 90 печений. После этого смажьте формочку для выпекания маслом или застелите её обычной бумагой для выпечки. Затем выложите на противень получившееся печенье и запекайте около 10 минуток в обязательно горячей духовке. Потом извлеките из духовки противень и полностью остудите на решетке печенье. На одну половинку нанесите приготовленный крем, а второй половинкой аккуратно прикройте, осторожно прижав.

Приятного Вам аппетита!!!