Французские овощи из духовки

Рейтинг 4 балла Просмотров: 1486

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Обязательно приготовьте в качество основного блюда полезные овощи по французскому рецепту.

Также обратите внимание, что за счет смеси самых разных овощей это блюдо очень полезное, поскольку в каждом отдельном овоще содержится внушительное количество самых разнообразных питательных веществ.

Ингредиенты для четырех порций:

  • 165 г брокколи
  • 65 г сливочного масла
  • 3 морков
  • Зеленый цуккини
  • Желтый цуккини
  • Пучочек свеженькой петрушки
  • 4 ст. ложечек молотых сухариков
  • Йодированная соль

Французские овощи из духовки

Вначале поставьте разогреваться духовку до температуры в 195 градусов.

После этого хорошенько смажьте формочку небольшим количеством масла. Теперь очистите брокколи вместе с цветной капустой, разделите их аккуратненько на отдельные соцветия. Почистите морковку, срежьте с цуккини оба их кончика, тщательно очистите их. После этого подготовленные овощи нужно нарезать небольшими ломтиками. Затем в большой кастрюльке необходимо вскипятить 0,5 л обязательно подсоленной водички. Поместите в обязательно кипящую водичку брокколи, цветную капусту и морковку. Варите всё около пяти минуток на небольшом огоньке. Через одну минутку положите в водичку цуккини.

Теперь откиньте подготовленные овощи на дуршлаг хорошенько стряхните водичку.

После этого красиво разложите их в подготовленную ранее формочку, добавьте соли и приправок по своим вкусовым предпочтениям. Кроме того, рекомендуем Вам приготовить в качестве гарнира к этому блюду изысканный minproduct.ru по традиционному способу. Вкусные драники отлично подойдут к данному овощному основному блюду. Затем хорошенько вымойте и обсушите петрушку. Меленько её порубите, и тщательно смешайте с молотыми сухариками и посыпьте полученной смесью овощи. Также положите сверху небольшие кусочки масла. Запекайте овощи около 30 минуток, при этом регулярно нужно переворачивать овощи, чтобы он смогли подрумяниться со всех сторон.

Приятного Вам аппетита!!!