Итальянская пицца в азиатском стиле

Рейтинг 4 балла Просмотров: 1034

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Предлагаем Вам приготовить ароматную пиццу на тоненькой и хрустящей творожной основе с начинкой из мяса и жареных овощей.

Обратите внимание, что бульон и соевый соус делают данное блюдо достаточно соленым, поэтому умеренно его солите. В свою очередь имбирь оказывает положительное состояние на общее состояние желудка.

Ингредиенты для шести порций:

  • 215 г обезжиренного творога
  • 8 ст. ложечек молочка
  • 425 г муки
  • Соль
  • ½ пакетика разрыхлителя для теста
  • 8 ст. ложечек оливкового масла

Начинка:

  • 255 г филе индюшачьей грудки
  • 2 зубчика чесночка
  • 525 г цукини
  • 4 сантиметра корня имбиря
  • 310 г морковки
  • 3 яйца
  • Красный сладенький перчик
  • 2 порея
  • 155 г вешенок
  • 115 г йогурта
  • 155 г мороженного горошка
  • 5 ст. ложечек арахисового масла
  • 4 ст. ложечки свежего соевого соуса
  • 2 ст. ложечки лимонного сока
  • ½ стаканчика овощного бульона

Итальянская пицца в азиатском стиле

Вначале дайте стечь сыворотке с творожка, потом смешайте его с оливковым маслом и молочком, а также добавьте четыре столовые ложечки просеянной муки.

Затем положите оставшуюся муку, йодированной соль, разрыхлитель для теста и хорошенько замесите тесто. Оставьте его на 35 минуток в тихом и тепленьком месте. Тем временем очистите имбирь и чесночок. Меленько нарежьте цукини, сладенький перчик и порей. Также нарежьте полосками вешенки, а морковку аккуратной соломкой. В свою очередь мясо необходимо нарезать небольшими ломтиками.

Поставьте разогреваться духовку до температуры в 215 – 220 градусов.

В воке нагрейте 1 ст. ложечки арахисового масла и обжаривайте на нем сначала мясо, а потом извлеките его. Положите в вок подготовленный имбирь и чесночок, грибы и овощи – всё тщательно обжарьте. Добавьте к ним горошек, соус и лимонного сока, в финале снова добавьте к начинке мясо. Положите тесто в обязательно смазанную маслом формочку и распределите равномерно приготовленную ранее начинку. Запекайте пиццу в азиатском стиле около 30 минуток.

Безусловно, существует ещё огромное количество самых разнообразных вкусных вариантов приготовления пиццы. Самые лучшие варианты пиццы представлены на my-pizza.kiev.ua способные удивить настоящих гурманов. Кроме того, ученые доказали что пицца в умеренных количествах улучшает обмен веществ в здоровом организме.

Приятного Вам аппетита!!!