Картофель с тмином по-американски

Рейтинг 4 балла Просмотров: 1157

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Приготовления данного блюда совершенно не отнимет у Вас значительного количества времени, его можно запросто подавать в качестве самостоятельного блюда, либо же в виде гарнира.

Такая картошечка вместе с пикантным твороженным соусом станет просто идеальным блюдом для всей Вашей семьи. Обязательно попробуйте приготовить это изысканное блюдо.

Для четырех полноценных порций нужно:

  • 1,6 кг картофеля, лучше всего выбрать картофелины с продолговатой формой
  • 1 ст. ложечка тмина
  • 4 ст. ложечки подсолнечного масла
  • Йодированная соль

Творожный соус:

  • 525 г обезжиренного творожка
  • 155 г сметаны
  • 125 г морковки
  • Пучочек лука-резанца
  • Пучочек редиса
  • Молотый черный перчик и соль

Картофель с тмином по-американски

Вначале приготовления сразу же поставьте разогреваться духовку до 185 градусов.

Тем временем тщательно вымойте весь картофель с помощью обычной кухонной щеточки, лучше всего мыть его под струей холодненькой водички. Затем разрежьте каждую подготовленную картофелину вдоль на две одинаковые части. Смажьте обязательно жароустойчивую формочку 1 ст. ложечкой подсолнечного масла, выложите обработанный картофель плоской стороной вниз. Потом смазывайте картофелины оставшимся маслом и посыпьте сверху йодированной солью и тмином.

Поставьте противень на средненькую полочку в Вашей духовке.

Запекать картофелины необходимо в течение 50 минуток, чтобы они стали достаточно мягкими. Тем временем нужно смешать творог вместе со сметаной. После этого очистить морковку и натереть её в творожок. Вымойте лук-резанец, избавьтесь от остатков влаги и меленько его порубите. Безусловно, для того чтобы быстро и вкусно готовить пищу у Вас должна быть качественная udobno76.ru из экологических чистых материалов. Затем тщательно вымойте редис, нарежьте его вначале ломтиками, а потом тоненькой соломкой. Вместе с подготовленным ранее лучком добавьте редис в творожную массу. Также положите приправы и специи по вкусу. Готовый соус можно смело подавать вместе с готовым картофелем.

Приятного Вам аппетита!!!