Куриное филе с ананасами и перцем по-восточному

Рейтинг 5 балла Просмотров: 1207

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Вкусное блюдо из куриного филе с легкими восточными нотками. Готовится быстро и довольно просто, требует небольшого количества продуктов, которые всегда легко достать.

Выходит очень даже нарядно, а что самое важное в современном мире вредной пищи, оно максимально натуральное и диетическое, но в тоже время очень сытное.

Необходимые продукты и приправы:

  • 2 средних куриных филе;
  • 4-5 дольки консервированного ананаса или аналогичное количество ананаса кусочками;
  • 1,5 стакана ананасового сиропа;
  • 1 болгарский перец (свежий или консервированный);
  • 1 зубок чеснока;
  • Соевый соус;
  • Рафинированное оливковое масло;
  • Приправа «Карри»;
  • Соль и перец;

Куриное филе с ананасами и перцем по-восточному

Два средних по размеру замороженных куриных филе необходимо ополоснуть водой, но не размораживать полностью, так их будет легче порезать на одинаковые кусочки.

Режем небольшими квадратиками. Складываем в миску и заливаем туда обильно соевый соус, оставляем пропитаться до того времени, когда будут подготовлены все остальные компоненты. Ананасовые дольки режем тоже на кубики. Также поступаем с перцем. Я зимой использую консервированный перец, поэтому, его хорошенько промываю от маринада.

Берем казанок, на дно наливаем рафинированное оливковое масло. Оно не имеет такого резкого вкуса, как не рафинированное, но гораздо полезнее обычного подсолнечного.

Выкладываем курицу с соусом, вмешиваем ананасы и перец. Перемешиваем. Сверху доливаем воду. Начинаем тушить и перемешивать периодически. После закипания добавляем карри, сироп ананаса, немного соли и молотого черного перчика. После этого добавляем мелко порезанный чеснок. Тушим до тех пор, пока ананас не станет мягким. Лучший вариант гарнира – длинный рис, приготовленный на пару. Пока готовим, слушаем хорошую музыку и выпиваем бокал шампанского с оставшимися ананасами. Так удовольствие от блюда усиливается многократно!

Пользуясь случаем, хотим дать Вам совет относительно оформления документов на кредиты, купле-продажи и вкладах. Вы сможете легко найти burokrat.biz всю интересующую Вас информацию. А также советы опытных специалистов в данном вопросе.