Курочка в йогуртовом соусе с травами

Рейтинг 5 балла Просмотров: 1160

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

По-настоящему нежное мясо с легким освежающим йогуртовым соусом — замечательное обеденное летнее блюдо.

Стоит отметить, что некоторым кисломолочные бактерии предотвращают развитие в организме раковых клеток. Именно поэтому так рекомендуется использовать разнообразные молочные продукты для приготовления пищи.

Необходимые ингредиенты:

  • 4 стейка из свеженьких куриных грудок с весом около 200 г каждая
  • 2 зубчика чесночка
  • белый перчик и соль
  • 1 ч. ложечка лимонной цедры
  • 1 ст. ложечка подсолнечного масла
  • сок из одной половинки лимончика
  • 0,5 ст. ложечки сливочного масла
  • салатный огурчик
  • пучочек зеленушки петрушки
  • половинка пучочка укропчика
  • 365 г натурального йогурта
  • 55 мл молока

Курочка в йогуртовом соусе с травами

Тщательно вымойте филе в чистой холодненькой водичке и обсушите его кухонной бумажной салфеткой.

Умеренно поперчите и посолите подготовленное филе с обеих сторон, а также сверху полейте свеженьким лимонным соком. На двадцать минуток отставьте мясо в сторонку. После этого нагрейте на сковородочке оливкового и сливочного масла, потом обжаривайте мясо на среднем огоньке по пять минуток с каждой стороны.

Теперь очистите салатный огурчик и разрежьте его на равные половинки.

Аккуратно удалите семена, а остальное порежьте мелкими кубиками. К получившейся овощной массе добавьте пропущенный через кухонный пресс чесночок. Затем хорошенько вымойте укропчик и петрушку, стряхните с зелени остатки водички. Оборвите и меленько измельчите листочки зелени. Вместе с натуральным йогуртом и молоком добавьте измельченную зелень к огурцам с чесночок и хорошенько все перемешайте. Также умеренно поперчите и добавьте соли. Необходимо отметить, что если вы желаете попробовать это блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, то вам обязательно потребуется выгодный чартер гоа по самым оптимальным ценам. После этого выложите готовое филе на тарелочки и полейте их освежающим йогуртовым соусом.

Приятного вам аппетита!!!

Похожие записи