Летние салаты

Рейтинг 5 балла Просмотров: 1372

Опубликовано: в категории Салаты

  Летом, когда жарко и знойно, нет  ничего лучше, чем похрустеть легким, овощным салатиком. Смешав овощи, и заправив их растительным маслом или сметаной (майонеза в жару лучше избегать) можно получить превосходный заряд витаминов и хорошего настроения.

         В первую очередь хочется предложить вашему вниманию рецепты салатов с кукурузой. Процесс приготовления таких салатов, не отнимет много времени и не потребует больших затрат.

           Летний салат с кукурузой

           Для того, что бы приготовить этот легкий, хрустящий салат, потребуется следующий набор продуктов:

1.     кукуруза – 6 шт. в початках

2.     свежие помидоры – 3 шт.

3.     репчатый лук – 1 шт.

4.     свежий базилик – 1/4 ст.

5.     оливковое масло – 1/4 ст.

6.     белый уксус – 2 ст. л. (соль, перец по вкусу и желанию).

Способ приготовления салата, как говориться «проще простого».

1.Для этого  нужно взять большую кастрюлю, залить водой и положить початки кукурузы. Варить до тех пор, пока кукуруза не станет мягкой.  После этого воду аккуратно слить, а кукурузу выложить на тарелку и подождать пока она остынет.  Острым ножиком, следует отделить кукурузные зерна от початков. Делать это лучше осторожно, что бы не повредить зернышки.

2. В большой тарелке или салатнице смешать кукурузу, базилик, кусочки помидоров, лук. Приправить белым уксусом и оливковым маслом, посолить и поперчить. Хорошо все это перемешать и подать на стол. Приятного аппетита и красочного настроения!

Рецепты салатов с кукурузой, бывают самых разных видов, и на этот раз мы представляем вашему вниманию рецепт салата с консервированной кукурузой. Этот салат подойдет тем, кто по тем или иным причинам не любит свежей кукурузы.

Летние салаты

Для того, что бы приготовить этот вкусный и быстрый салат, понадобится:

1.     1 кочан салата

2.     1 банка фасоли консервированной

3.     1 банка кукурузы консервированной

4.     1 сладкий болгарский перец (лучше всего красный)

5.     1 свежая луковица (красная)

6.     1 авокадо

7.     ½ лимона

8.     черный молотый перец, соль

Приготовив надлежащим образом все ингредиенты, следует начать с салата. Салат аккуратно и тщательно нужно порезать на небольшие кусочки, и сложить в салатницу.  Туда же добавить кукурузу и фасоль, тщательно перемешать.

Красный перец и авокадо следует нарезать кубиками, и обрызнуть лимонным соком. Практически готовый салат по желанию и вкусу посолить и поперчить. Подавать к столу в холодном виде. Попробуйте, это очень вкусно!

В знойный, жаркий день меньше всего хочется готовить. Однако, также очень хочется чего-то вкусненького и легкого. Идеальным решением, будут рецепты салатов быстро. Такие салаты не потребуют много времени, а также больших затрат.

Салат «Быстрый»

Название говорит само за себя. Теперь рассмотрим нужные ингредиенты:

1.     1 баночка консервированной фасоли (лучше всего взять красную, но это не принципиально)

2.     1 баночка консервированной кукурузы

3.     1 баночка консервированного горошка

4.     300 гр. корейской моркови

5.     400 гр. сырокопченой колбасы

6.     2 пачки сухариков со вкусом колбасы и сыра

7.     майонез

Колбасу порезать соломкой или мелкими квадратиками. Все вышеназванные ингредиенты поместить с глубокую салатницу и тщательно перемешать. Заправить майонезом. Рецепты салатов быстро как нельзя более подходят под это блюдо. Приятного аппетита!

Так же  рецепты салатов быстро, могут предложить такой вариант приготовления, как зеленый, весенний салат. Нужные ингредиенты:

1.     салат зеленый 2 пучка

2.     свежие огурцы 2-3 шт.

3.     зеленый лук

4.     укроп, петрушка

5.     соль по вкусу

6.     сметана для заправки

Салат, зеленые огурцы порезать соломкой или кубиками, к ним добавить лук, положить в салатницу. Посолить, приправить сметаной, посыпать мелко порезанной зеленью. Подать к столу. Быстрые овощные салаты всегда кстати. Ешьте на здоровье!

Советую почитать: