Ломтики курицы с овощным салатом

Рейтинг 4 балла Просмотров: 1273

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Предлагаем приготовить вам абсолютное новое блюдо, которое сочетает в себе только самые вкусные и полезные продукты одновременно.

Для приготовления нам понадобится:

  • филе куриных грудок – 400 г
  • краснокочанная капуста – 200 г
  • морковь – 2 шт.
  • яблоко – 1 шт.
  • 3% — ный уксус – 1 ч.л.
  • лимонный сок – 1 ч.л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • растительное масло – 4 ст.л.
  • красный перец молотый
  • соль

Ломтики курицы с овощным салатом

С самого начала приготовления займитесь подготовкой филе куриных грудок. Возьмите филе куриных грудок и вымойте их, после этого аккуратно нарежьте их ломтиками, посолите, поперчите и выложите на сковородку с разогретым растительным маслом (2 ст.л. растительного масла). Жарить их нужно на среднем огне в течение 20 минут, не забывая при этом периодически их переворачивать. Затем помойте яблоко, разрежьте его пополам и удалите сердцевину. Одну половинку нарежьте ломтиками, сбрызните её лимонным соком. Морковь вымойте, очистите и нарежьте кружочками. Затем выложите морковь на сковородку с разогретым растительным маслом (1 ст.л.), посолите, и обжарьте её с двух сторон.

После того как морковка обжарится с двух сторон, добавьте к ней ломтики яблока, и тушите их под крышкой на протяжение 5 минут. Тем временем возьмите капусту и вымойте её, затем нашинкуйте. Чеснок также помойте и измельчите, а вот оставшуюся половинку яблока натрите на крупной терке. Капусту перетрите с солью, чесноком и перцем, также перемешайте с тёртым яблоком, заправьте смесью уксуса и оставшегося растительного масла. После этого, выложите ломтики курицы на блюдо и оформите тушеными морковью и яблоками, гарнировать овощным салатом.

Приятного вам аппетита!!!

Советую почитать: