Мексиканское чили син карне без мяса

Рейтинг 5 балла Просмотров: 1251

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Для приготовления шести полноценных порционных тарелочек Вам потребуются:

• Крупненькая морковка
• 2 баночки консервированных помидорчиков для пиццы
• Крупненькая луковичка
• 4 ст. ложечки оливкового масла
• 2 баночки красной фасольки
• 3 зубчика чесночка
• 2 баночки белой фасольки
• Чуть-чуть чили
• Чайная ложечка сушеной душицы и свеженького молотого тмина
• 165 г обезжиренной сметанки
• Зеленушка кинзы для финального украшения блюда

Мексиканское чили син карне без мяса

Сначала необходимо порезать небольшими кусочками очищенную морковку. Потом очистите лучок и нарежьте его небольшими аккуратными кубиками. Кроме того сразу же почистите и меленько нарубите чесночок. Затем нагрейте в достаточно большой кастрюльке небольшое количество оливкового масла, поместите в него подготовленные лучок и морковку, обязательно помешивая, тушите всё вместе около 6 минуток, а потом добавьте ещё порубленный чесночок и тушите ещё около одной минутки. Обратите внимание, что пока тушатся овощи Вы можете сделать замечательные do-crafts.ru для того чтобы сделать абсолютно любое блюдо ещё более красивым и оригинальным. Кроме того Вашим деткам очень понравится делать вместе с Вам эти замечательные поделки из овощей.

После этого необходимо откинуть всю фасоль из баночек на сито, для того чтобы имеющееся жидкость полностью стекла. Затем положите её к подготовленным ранее овощам, а также добавьте консервированных помидорчиков, тмин, чили и душицы. Тушите все ингредиенты на небольшом огоньке около 15 минуток, обязательно периодически помешивайте, нужно добиться того чтобы вся смесь достаточно загустела.  После того как овощи будут полностью готовы, положите их порционно в шесть глубоких тарелочек, и в каждую из них добавьте по ложечке сметаны и украсьте сверху зеленушкой кинзы или поделкой из овощей. Рекомендуем Вам подавать данное блюдо с белым хлебушком или тортильей.

Приятного Вам аппетита!!!

Похожие записи