Мясной пирог

Рейтинг 5 балла Просмотров: 1033

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Помимо рецептов различных сладостей, так же следует уделить внимание так сказать несладким лакомствам.
Многие очень любят мясо, и не откажут себе в удовольствие полакомится мясным пирогом, рецепт которого мы сейчас представим.
Итак для приготовления пирога с мясом, нужно применить следующие продукты:

  1. Для теста:
    • 250 гр. майонеза,
    • 250 гр. сметаны,
    • 3 яйца,
    • 300-350 гр. муки,
    • 2 ч. л. разрыхлителя или соды,
    •  соль по вкусу и желанию.
  2. Для приготовления начинки нужно:
    • 300 гр. свежего мяса (говядина или свинина, курица или индейка),
    • 400 гр. картофеля,
    • лук порей или же репчатый,
    • соль и перец опять таки по желанию.

Нужно:

  1. смешать майонез и сметану, постепенно добавляя яйца и перемешивая с солью.
  2. После добавить разрыхлитель и замесить в густое тесто.
  3. Далее нужно позаботиться о начинке. Нарезать лук порей и полукольцами. Если используется репчатый лук, то его нужно мелко покрошить.
  4. Сырое мясо и сырой картофель мелко нарезать.
  5. Картофель и мясо смешать и приправить солью и перцем.
  6. Далее половину теста выложить в форму, а на тесто выложить мясную начинку.
  7. Сверху накрыть второй половиной теста, поставить в духовку.
  8. Выпекать в течении часа. Дабы верх пирога не подгорел, его можно накрыть фольгой.

Это блюдо прекрасно сочетается с легкими заксками, поставьте также на стол и вино в домашних условиях приготовленное.
Приятного аппетита!