Низкокалорийные супы. Разгрузка после праздника

Рейтинг 4 балла Просмотров: 1395

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Новогодних праздников мы все так ждем: заготавливаем подарки, принимаем гостей, ходим в гости. По русской традиции накрываем роскошные столы с массой салатов и мясных блюд.

При этом употребляем немыслимое количество высококалорийной, жирной и еды с высоким содержанием углеводов. После такого гастрономического изобилия нередко испытываем тяжесть в желудке и плохое самочувствие. Для этих целей существуют разгрузочные дни. Резко от еды отказываться не стоит, а вот поесть что-нибудь легенькое будет кстати.

Куриный бульон с вермишелью

Грудка – самое постное мясо куриной тушки.

Продукты:

  • курица – 600 гр.;
  • лук – 30 гр.;
  • морковь – 25 гр.;
  • вермишель — 60 гр.;
  • специи.

Куриную грудку промываем, заливаем водой и варим. Образовавшуюся накипь снимаем шумовкой, кладем луковицу целиком, морковку и специи. Бульон варим до готовности курицы. Из готового бульона вынимаем курицу и морковь, а его процеживаем. Отдельно от курицы варим вермишель или любые макаронные изделия. Курицу очищаем от кости и нарезаем небольшими кусочками. Морковку режем наискосок, под углом. Луковицу выбрасываем. В порционную тарелку накладываем вермишель, кусочек моркови, немного куриного мяса и заливаем горячим бульоном. Это блюдо готовится без картофеля. Можно посыпать супчик измельченной зеленью.

Низкокалорийные супы. Разгрузка после праздника

Рыбный суп

Для рыбного супа подходят не жирные виды рыб: окунь, красноперка, горбуша, кета. Получается очень легкий супчик.

Продукты:

  • рыба – 900 гр.;
  • картофель – 70 гр.;
  • морковь 30 гр.;
  • лук – 1 шт.
  • зелень – 25 гр.
  • специи.

Рыбу чистим, потрошим, тщательно промываем, отрезаем головы плавники и хвосты. Если рыба крупная, то разрезаем её на кусочки. Подготовленные овощи: картофель и морковь нарезаем мелкими кубиками. Отвариваем сначала головы и плавники вместе с луком (целиком). Затем в бульон добавляем картофель, морковь, куски рыбы и специи. Варим до готовности. Готовый суп обильно посыпаем зеленью.

Также после праздников очень важно хорошо выспаться и отдохнуть. Поэтому matrashop.ru будут самым лучшим решением для комфортного и уютного сна. Поскольку матрасы Vegas изготавливаются исключительно из высококачественных материалов с использованием современных технологий.