Омлет с помидором и зеленью

Рейтинг 5 балла Просмотров: 1334

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Казалось бы такое привычное и всем знакомое блюдо – омлет. Однако мы предлагаем вам разнообразить его новым способом приготовления.

Ознакомьтесь с основными ингредиентами:

  • яйца – 4 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • зеленый лук – ½ пучка
  • зелень петрушки – ½ пучка
  • репчатый лук – 1 шт.
  • мука – 1 ч.л.
  • молоко – 2 – 3 ст.л.
  • чеснок – 1 зубчик
  • масло растительное  – 2 ч.л.
  • перец
  • соль

Омлет с помидором и зеленью

Для начала помойте помидоры и обдайте их кипятком, после этого вы сможете легко удалить с него кожицу. Мякоть помидора нужно нарезать тонкими ломтиками. Взбейте яйца с молоком и мукой, и добавьте соль с перцем. Репчатый лук почистите, и вымойте, затем нарежьте полукольцами. Следующее что нужно сделать, это взять репчатый лук и выложить его на смазанную растительным маслом форму. Сверху таким же способом выложите помидоры. Залейте всю эту красоту яичной смесью.

Поставьте в микроволновую печь или в духовку.
Запекайте в течении 1,5 – 2 минут при мощности 80% в микроволновой печи, или 2 – 4 минуты в разогретой до 120 градусов духовке. В это время помойте и нарубите зеленый лук и зелень петрушки. Очищенный и помытый чеснок мелко нарежьте. Готовый омлет выложите на тарелку, посыпьте чесноком, зеленью петрушки и зеленым луком.

Приятного вам аппетита!!!