Пикантные американские картофельные чипсы

Рейтинг 4 балла Просмотров: 1133

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Простые в процессе приготовления и низкокалорийные чипсы лучше всего подавать к густым соусам и к супам.

Обратите внимание, что в картофеле содержится достаточно большое количество калия. Поэтому не стоит забывать, что солить такие чипсы нужно очень умеренно, чтобы он не смогли принести вред Вашему организму.

Ингредиенты на четыре полноценные порции:

  • 4 крупных картофеля (лучше всего салатных)
  • 3 ст. ложечки оливкового масла
  • Белый молотый перчик и йодированная соль
  • Чуть-чуть соуса табаско
  • Обычная бумага для выпечки

Пикантные американские картофельные чипсы

Сначала сразу же поставьте разогреваться духовку до температуры в 200 градусов.

Затем хорошенько вымойте весь картофель, тщательно потрите его щеточкой, обязательно мойте картофель под проточной водичкой. После этого разрежьте картофель на две одинаковые половинки и натрите каждую из половинок ломтиками на терке необходимого размера. Потом положите бумагу для выпечки на два противня и смажьте её тоненьким слоем оливкового масла. Теперь аккуратно выложите подготовленные ломтики картофеля на противень и смажьте их равномерно оставшимся оливковым маслом. Поперчите и добавьте йодированной соли сверху на ломтики картофеля, потом нанесите на них чуть-чуть соуса табаско.

Чипсы нужно запекать в обязательно горячей духовке на двух противнях или же порциями в течение 15 – 20 минуток (в зависимости от выбранной толщины ломтиков картофеля).

Краешки чипсов должны обязательно аппетитно подрумяниться, стать коричнево-золотистого цвета. Подавайте чипсы в виде добавки к салатам, к супам или в качестве закуски к холодным соусам. Любителям более пикантных чипсов рекомендуем использовать вместо белого молотого перчика, красный жгучий перчик. Кроме того, чипсы получаются чрезвычайно ароматными, если Вы вместо оливкового масла для приготовления используете свежее кунжутное масло.

Также необходимо позаботится и о развлекательной программе для отдыха. Рекомендуем Вам смотреть онлайн тв на glaz.tv совершенно бесплатно и в отличном качестве. Данные чипсы отлично подойдут в качестве снека в процессе просмотра интересного фильма или интересной и познавательной программы.

Приятного Вам аппетита!!!