Пирог «Искушение в раю»

Рейтинг 4 балла Просмотров: 1042

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Очень люблю творог и частенько экспериментирую с ним. Если приготовите пирог по этому рецепту – не пожалеете. Тонкие коржи из шоколадного теста пропитаны нежнейшей начинкой из творога и сочных персиков. Главное в приготовлении этого шедевра – устоять перед искушением съесть его сразу и дать пирогу хорошенько остыть и пропитаться.

Ингредиенты:
— сахар – 220 грамм (70 – на тесто, 150 – на начинку);
— масло сливочное – 110-120 грамм (для теста);
— какао-порошок – 30-50 грамм (для теста);
— мука – 400 грамм (для теста);
— разрыхлитель — 2 чайные ложки (для теста);
— яйцо – 4 штуки (для начинки);
— крахмал – 2 столовые ложки (для начинки);
— творог – 700 грамм (для начинки);
— персики – 3-4 штуки (для начинки);
— ваниль (для начинки).

Пирог "Искушение в раю"

Приготовление:
1. Замесим тесто. Для этого растопим масло и смешаем его с мукой, сахаром и какао-порошком. Тесто должно получится рыхлой и однородной консистенции.

2. Подготовим начинку. Для этого смешаем творог, крахмал, яйца и ваниль.

3. Половину теста выложим на дно формы для выпекания, разровняем.

4. Далее выкладываем половину начинки.

5. На начинку выкладываем, нарезанные дольками, персики.

6. Закрываем персики оставшейся начинкой и второй половиной теста.

7. Отправляем наше «Искушение» в духовку минут на 50 при температуре 200°С.

8. Готовый пирог вынимаем из духовки, отправляем на холод на ночь.

Также рекомендую Вам в процессе приготовления пищи использовать специальную посуду. Лучше всего купить посуду в авторитетном и проверенном магазине. Который имеет все необходимые сертификаты качества и в тоже время обладает самыми оптимальными ценами на свою продукцию.

Утром можно приступать к поеданию нашего шедевра. Приятного аппетита!

Похожие записи