Питательные тосты с томатным соусом и сыром

Рейтинг 4 балла Просмотров: 1032

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Предлагаем Вам приготовить отличный вариант легкого перекуса из хлебушка для тостов с пикантным сыром и зеленушкой, а также с вкусным томатным соусом.

Кроме того, тосты, сделанные из крупнозернистого хлебушка, содержат в себе много балластных веществ и отличаются более сильным вкусом, чем такие же тосты из белого хлебушка.

Ингредиенты на четыре порции:

  • 8 ломтиков хлебушка для тостов
  • 4 ч. ложечки сливочного масла с зеленью
  • ½ пучочка базилика
  • 2 ст. ложечки томатной пасты
  • 3 яйца
  • 2 кругленьких сыра моцарелла
  • 3 ст. ложечки сливок
  • 1 ст. ложечка муки
  • 3 ст. ложечки маргарина и йодированная соль

Для соуса Вам нужно:

  • 2 спелых томата
  • Зубчик чесночка
  • Черный перчик и соль
  • Крупный красный сладенький перчик
  • 1 ч. ложечка бальзамического уксуса
  • Чуть-чуть молотого сладенького перчика
  • Немного молотых сухариков

Питательные тосты с томатным соусом и сыром

Сначала необходимо аккуратно залить томаты кипятком и осторожно снять их кожицу.

После этого нарежьте подготовленные томаты небольшими кусочками, попутно удаляйте его семена. Тщательно очистите чесночок, а также вымойте и нарежьте кусочками сладенький перчик. Заготовленные томаты вместе со сладким перцем необходимо смешать с чесночком в блендаре до получения пюреобразной массы. Потом добавьте к ней молотые сухарики, чуть-чуть посолите и добавьте молотого черного перчика, также положите немного сладенького молотого перчика и влейте бальзамического уксуса.

Теперь кусочки хлеба нужно намазать маслом с зеленью и томатной пастой.

Вымойте зеленушку базилика и обсушите его с помощью бумажного кухонного полотенца. Оборвите с зеленушки базилика листочки и положите их равномерно на кусочки хлебушка. Порежьте моцареллу ломтиками и положите на 4 ломтя, при этом важно оставлять краешки с шириной в размере одного сантиметра, потом накройте вторым ломтем. Взбейте все яйца вместе со сливками, обжарьте тосты, смоченные в яйца с мукой на маргарине с обеих сторон. После этого подавайте тосты на стол вместе с приготовленным соусом.

Данное блюдо можно применять как отличный перекус в обеденное время в офисе. Ещё лучше если Вы закажите установку coffeestar.ru и тогда Вы сможете приготовить отличный кофе к вкусному перекусу или на обед. Кроме того, замечательный кофе, приготовленный кофемашиной, бодрит и вдохновляет.

Приятного Вам аппетита!!!