Новогодняя подача классического салата «Селедка под шубой»

Рейтинг 5 балла Просмотров: 1175

Опубликовано: в категории Салаты

«Селедка под шубой» — это классический салат, его часто готовят на новогодний стол. Вы решили приготовить на Новый год именно этот салат? Отлично! Стоит заметить, что Новый год сам по себе – это не только наступление нового года, когда пора менять календари. Это минута, когда люди мечтают под бой курантов. Новый год – олицетворение надежды на нечто новое. Чаще всего новое – это просто усовершенствование старого. Так что придайте классическому рецепту салатика «Селедка под шубой» совершенно новую, оригинальную, сказочную оправу! Пускай этот салат у вас будет порционным. Протестируйте эту идею, и вы поймете, что она удачна. Ведь это удобнее, ваши гости останутся в восторге!

Сначала ознакомимся со списком необходимых ингредиентов:
— тоненький лаваш (три листа);
— вареная свекла (две штуки);
— две вареные моркови;
— майонез;
— четыре вареных яйца;
— сельдь слабосоленая, филе (двести грамм);
— лук, зелень (в качестве украшения).

Новогодняя подача классического салата «Селедка под шубой»

Не станем вас томить, сразу перейдем к готовке. Уложите на пищевую пленку лист тонкого лаваша, смажьте его небольшим слоем майонеза. Размазывать удобнее всего пальцем – так слой получится действительно тонким. Возьмите вареную свеклу, очистите ее, потрите на терке, затем равномерно ее распределите по поверхности подготовленного лаваша. Сверху уложите второй лист лаваша, вновь смажьте тоненьким слоем майонеза. Потрите морковку (довольно-таки мелко), уложите на второй лаваш, затем равномерно распределите по его поверхности.

Теперь настал черед третьего лаваша. Уложите его на морковь, смажьте майонезом, присыпьте яйцами, потертыми на большой терке. Скатайте лаваш в рулет, заверните в пищевую пленку, уберите в холодильник на полчаса. Когда пройдет тридцать минут, достаньте наше блюдо, порежьте рулет из лаваша и положите на блюдо. Сверху немножко полейте майонезом, уложите ломтики селедки. Зелень и лучок используйте в качестве украшения.

Также посмотрите один из увлекательных рецептов приготовление данного легендарного новогоднего салата:

Новогодняя селедка под шубой готова! С наступающим!

Похожие записи