Польза арахиса или арахис – король королей

Рейтинг 5 балла Просмотров: 1092

Опубликовано: в категории Зарисовки

Арахис – это не просто обычный продукт питания, это также кладезь большого количества витаминов и полезных веществ.

По количеству содержания белков арахис является лидером среди других орехов. Арахис можно встретить во многих блюдах и десертах.

Польза арахиса или арахис – король королей

Его также можно встретить в составе различных батончиков, а также в арахисовом масле.

Кстати, арахисовое масло делается очень просто. Вам понадобится непосредственно сам арахис, который надо будет перемолоть в блендере, а также немного соли, растительного масла и сахарной пудры (2-3 столовые ложки).

Итак, давайте же рассмотрим полезные свойства арахиса:

  1. Соль фолиевой кислоты содержится в больших количествах в этом бобовом растении. Фолат – незаменимый полезный элемент для беременных женщин, особенно во время первой беременности.
  2. Помогает регулировать уровень сахара в крови благодаря марганцу, который содержится в арахисе. Две горсти арахиса покрывают 30% необходимого количества марганца в день. Марганец улучшает метаболизм, помогает кальцию полностью абсорбироваться и, конечно же, удерживает уровень сахара в норме и не поднимает аппетит.
  3. Предотвращает образование желчных камней на 25% при условии регулярного употребления арахиса или же арахисового масла.
  4. Помогает бороться с депрессией, выделяя серотонин в головном мозге.
  5. Значительно улучшает память из-за содержания витамина В3. Кроме того, известный детский центр развития рекомендует употреблять ежедневно умеренно количество таких орешков деткам, которые уже активно учатся. Не зря нам говорили, что перед сдачей экзаменов надо кушать ореховые батончики.
  6. Регулирует холестерин, благоприятно сказывается на работе сердца и защищает от рака, болезни Альцгеймера, а также снижает вероятность ожирения.