Простое тесто для пиццы

Рейтинг 4 балла Просмотров: 1050

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

С течением времени настоящие традиции выпекания вкусной пиццы чаще изменялись, подстраиваясь при этом под условия современного мира. Сегодня иметься множество других и разнообразных, более удобных рецептов приготовления теста необходимое для пиццы. Хочется рассказать Вам про один самый распространённый рецепт. Тесто можно приготовить на воде, молоке или с водой пополам с молоком. Количество сахара непосредственно зависит от остроты планируемой пиццы: в не острую, как правило, кладут меньше сахара меньше, а в более острую пиццу чуть больше.

Простое тесто для пиццы

Тесто состоит из таких ингредиентов: полтора стакана муки для самого теста плюс полтора стакана муки для дальнейшего замешивания, две столовые ложки подсолнечного очищенного масла, щепотка соли и сахар. 225 грамм воды или молока (или же пополам), а также 6 грамм сухих дрожжей или можете взять 22 грамма свежих дрожжей.

Хочется напомнить Вам, что Вы всегда можете заказать пиццу онлайн и не утруждать себя приготовлением. Поскольку пицца на заказ всегда готовится по традиционному рецепту и отличается изысканными вкусовыми качествами. И так, начнём готовить тесто для пиццы в домашних условиях. Растворите выбранные дрожжи в теплом молоке или воде, теперь высыпьте в мисочку полтора стакана муки, добавьте сахар и соль, а также подсолнечного масла и всё тщательно перемешайте.

После этого влейте уже растворенные дрожжи, и у Вас получится жидкое тесто. Когда Вы добавите ещё полтора стакана муки, хорошенько вымесите тесто до состояния средней крутости. Помните, что оно обязано отставать от Ваших рук. Затем тесто нужно оставить в теплом месте до того момента пока оно не увеличится в объеме до двух раз, это займёт приблизительно от часа до полутора часа. И теперь можно выбрать начинку и смело выпекать тесто.