Рис с томатами по-креольски

Рейтинг 4 балла Просмотров: 1097

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Предлагаем приготовить полезный гарнир в виде риса с томатами и другими овощами, который, как правило, подают к тушеной курице либо же после изысканных первых блюд.

Кроме того, перчик и тимьян придадут данному блюду незабываемый приятный вкус, а также за счёт специй можно существенно снизить количество соли.

Продукты для трех полноценных порций:

  • Луковичка
  • Зубчик чесночка
  • Зеленый сладенький перчик
  • 255 г длиннозернистого риса
  • 0,6 л свеженького куриного бульончика
  • 515 г томатного соуса (лучше всего использовать уже готовый соус)
  • ½ ч. ложечки сушеного тимьяна
  • Йодированная соль, а также черный молотый перчик
  • 1 ст. ложечка оливкового масла

Рис с томатами по-креольски

Вначале почистите лучок и чесночок, потом нужно их меленько порубить.

Также почистите, тщательно вымойте и порежьте кубиками сладенький перчик. Нагрейте в кастрюльке небольшое количество оливкового масла и обжаривайте в масле до прозрачности подготовленные чесночок и лучок. Затем добавьте к ним нарезанный сладенький перчик, а также рис и тушите несколько минуток. Кроме того, к данному блюду рекомендуем Вам начать параллельно готовить gogol-mogol.su по традиционному рецепту. Поскольку такая солянка отлично подойдёт перед подачей блюда и по-настоящему способна пробудить здоровый аппетит. После того как рис немного потушился, добавьте в кастрюльку заготовленный томатный соус и свеженький куриный бульончик.

Не забудьте также положить в кастрюльку черный молотый перчик, тимьян и йодированной соли.

Доведите все до состояния кипения на среднем огоньке. Продолжайте варить ещё около 20 минуток обязательно под крышечкой, до того момента пока рис не станет достаточно мягким, впитав в себя всю водичку. Под конец, снимите кастрюльку с огонька, тщательно перемешайте уже готовый рис и положите его в обязательно тепленькую мисочку. Данное ароматное и вкусное блюдо всегда подают на стол в горячем виде.

Приятного Вам аппетита!!!