Салат арбузный

Рейтинг 4 балла Просмотров: 1137

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

В знойный жаркий день, всегда хочется попробовать что-то холодное и освежающее.

Идеальным спасением от духоты, всегда являлся арбуз. Эта огромная ягода, не только обладает великолепным вкусом и ароматом, но и имеет свойство утолять жажду. И, кроме того, ярко-насыщенный цвет арбуза, поднимает настроение в летний день, полный красок. И не важно, где вы отдыхаете, будь то Европа, Азия, Греция туры в другие страны или же обычный день в вашем саду, салат из арбузов прекрасно насытит своим легким вкусом.

Кроме обычного употребления сочной ягоды, в виде аппетитных ломтиков, существует еще масса способов полакомится арбузом. Одним из вариантов приготовления является салат из арбуза. Что бы приготовить этот салат, необходимо ингредиенты, которые содержать много витаминов:

  • Арбуз 300 гр. (мякоть тщательно очистить от косточек),
  • свежие помидоры 2 штуки,
  • один большой, свежий огурец, который можно очистить от кожицы (но можно и не очищать, тут по желанию),
  • растительное масло 4 ст. л.,
  • 50 мл. лимонного сока,
  • зелень укропа,
  • черный перец молотый и соль (последних три ингредиента добавлять исходя и собственных, вкусовых желаний).

Огурец и помидоры порезать мелкими кубиками или соломкой.

Туда же добавить измельченный укроп.

Мякоть арбуза так же нарезать кубиками, и добавить в общую массу.

Все это хорошенько перемешать, затем приправить растительным маслом.

Так же приправить по желанию солью, лимонным соком и черным перцем.

Подать к столу. Отдельно можно подать лед, для особых любителей прохлады.

Приятного Вам аппетита!

Советую почитать: