Салат из зеленого консервированного горошка и креветок из Болгарии

Рейтинг 5 балла Просмотров: 1188

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Этот изысканный салат способен удивить своими исключительными вкусовыми качествами абсолютно любого человека. Для приготовления этого отлично салата из зеленого горошка и креветок Вам потребуются:

• замороженные креветки – 210 г
• зеленый консервированный горошек – 220 г
• рис – 150 г
• лук – порей – 1 стебелёк
• чеснок – 1 зубочек
• майонез нежирный – 2 ст. ложки
• лимонный свежий сок – 1 ст. ложка
• соль

Салат из зеленого консервированного горошка и креветок из Болгарии

С самого начала нужно заняться подготовкой креветок. Для этого возьмите креветки и положите в кипящую обязательно подсоленную воду и варите приблизительно 5 минут до готовности. После этого выньте их из бульона, остудите и тщательно очистите. Теперь промойте рис в теплой воде, залейте его 440 мл обязательно горячей хорошо подсоленной водой. Затем варите его 20 минут, а по приготовлению откиньте на сито и остудите. Тем временем вымойте лук порей и нарежьте их небольшими аккуратными кольцами. В свою очередь чеснок нужно очистить и хорошенько измельчить.

Когда Вы подготовите все необходимые компоненты для Вашего будущего салата, смешайте рис, зеленый горошек, лук порей и чеснок, посолите по своему вкусу. Теперь выложите приготовленную смесь в салатник или круглую мисочку. Разложите поверх приготовленной смеси готовые креветки. Затем смешайте майонез с лимонным соком и перед непосредственной подачей к столу заправьте салат полученным соусом.

Приятного Вам аппетита!!!

Похожие записи