Салат из яблок, сыра и креветок из Греции

Рейтинг 5 балла Просмотров: 1267

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Вашему вниманию предоставляется рецепт приготовления популярного салата в Греции из яблок, креветок и сыра. Данный салат не оставит абсолютно никого равнодушным. Для приготовления потребуется:

• замороженные креветки любые – 300 г
• сыр твердый обязательно острый – 150 г
• майонез не жирный – 100 г
• орехи очищенные грецкие – 70 г
• яблочки – 2 шт.
• зелень петрушки – 2 веточки
• корень хрена небольшой
• лимонный сок – 1 ст. ложка
• черный молотый перец
• соль

Салат из яблок, сыра и креветок

С самого начала положите креветки в кипящую обязательно подсоленную воду и варите на протяжении 4 минут. После этого выньте их из полученного бульона, затем остудите и хорошо очистите. Потом нужно вымыть яблоки, разрезать их пополам и удалить сердцевину. Затем нарежьте их дольками и теперь сбрызните лимонным соком. Нарежьте сыр тоненькими аккуратными ломтиками, а также вымойте зелень петрушки.

Пока пропитываются соком яблоки, обжарьте грецкие орехи на сковороде без дальнейшего добавления масла, а после того как они остынут, нарубите их. Теперь выложите яблоки на плоское блюдо, на каждую дольку яблока необходимо положить ломтик подготовленного ранее сыра, а сверху выложите креветки. Также, пользуясь моментом, хочется дать Вам совет, лучше всего купить овощные смеси оптом и так приготовление салатов и других блюд станет одним удовольствием за счёт быстроты приготовления. Затем вымойте корень хрена, очистите его и натрите на самой мелкой терке. После этого смешайте майонез с тертым хреном, и полученным соусом полейте Ваш салат. Кроме того не забудьте поперчить и посыпать салат орехами, а также украсьте листиками петрушки.

Приятного Вам аппетита!!!