Салат Праздничный. Салат мясной с овощами

Рейтинг 4 балла Просмотров: 1353

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Салаты – неизменная составляющая любого праздничного стола Трудно представить любое застолье без салатов. Приготовить вкусный салатик можно из любых продуктов.

Важно только знать, что с чем хорошо работает и правильно подобрать набор составляющих для салата. Для приготовления салатов отлично подходят мясо, курица, рыба с овощами.

Салат «Праздничный»

Продукты:

  • филе куриное – 280 гр.;
  • стручковая фасоль – 190 гр.;
  • креветки – 240 гр.;
  • консервированная кукуруза – 110 гр.;
  • маринованные опята – 120 гр.;
  • майонез 70 гр.;
  • масло – 50 гр.;
  • специи.

Стручковую фасоль, можно замороженную, поджариваем на масле до готовности. Вареные замороженные креветки заливаем кипятком и выдерживаем несколько минут. Затем очищаем их от панциря и складываем в отдельную посуду. Креветки лучше подходят мелкие. Отварное куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Опята вынимаем из банки и промываем. В отдельной посуде смешиваем жареную фасоль, кусочки курицы, креветки, кукурузу и маринованные опята, добавляем специи и майонез. Салат хорошенько размешиваем и выкладываем в салатник. Украшаем веточками петрушки.

Салат Праздничный. Салат мясной с овощами

Салат мясной с овощами

Продукты:

  • отварная говядина — 210 гр.;
  • огурцы — 90 гр.;
  • салат – 100 гр.;
  • помидоры – чери – 6 шт.;
  • сухарики – 1 упаковка;
  • яйца – 3 шт.
  • сметана – 190 гр.;
  • специи по вкусу

Отварную говядину нарезаем кубиками и выкладываем в мисочку. Свежие огурчики промываем и нарезаем брусочками. Промытый салат рвем руками. Вареные яйца мелко нарезаем. Вымытые помидоры разрезаем пополам. Добавляем к мясу салат, яйца, огурцы, сухарики, солим, перчим. Заправляем салат сметаной и тщательно размешиваем. Даем салаты настояться для разбухания сухариков около часа. Затем на плоское блюдо выкладываем листья салата, далее горкой раскладываем салат и украшаем его половинками помидоров.

Приятного вам аппетита!!!