Полезный салатик с макаронами и тунцом

Рейтинг 5 балла Просмотров: 1251

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Салатик из макаронных изделий может быть таким же полезным и красивым, как и другие подобные салаты.

Стоит отметить, что стручковую фасоль нельзя употреблять в пищу в сыром виде, поскольку в ней содержаться опасные ядовитые элементы. При правильной термической обработке они испаряются.

Необходимые продукты для салата:

  • красная луковичка
  • 265 г зеленой стручковой фасоли
  • половинка пучочка петрушки
  • половинка пучочка базилика
  • 265 г разноцветных макарон фузилли
  • морская соль
  • 3 ст. ложечки оливкового масла
  • перчик
  • 7 ст. ложечек красного винного уксуса
  • 16 помидорчиков черри
  • 10 черных маслин
  • банка тунца в собственном соку
  • веточка базилика для финального украшения блюда

Полезный салатик с макаронами и тунцом

Вначале тщательно вымойте фасоль, аккуратно срежьте с неё кончики стручков, остальное порежьте одинаковыми кусочками с длинной около пяти сантиметров. Затем очистите лучок и порежьте его небольшими тоненькими ломтиками. После этого сварите в обязательно подсоленной водичке выбранные макаронные изделия руководствуясь инструкцией на упаковке. За семь минуток до окончания варки добавьте в кастрюльку фасоль и варите её вместе с макаронными изделиями.

Теперь снимите кастрюльку с огонька, положите лучок и всё тщательно перемешайте, потом откиньте на дуршлаг и промойте в холодненькой водичке.

Затем хорошенько вымойте зелень, обсушите её бумажными кухонными салфетками и меленько порубите. После этого перемешайте в большой мисочке оливковое масло с уксусом, перчиком и морской солью, а также добавьте к ним измельченную зелень. Стоит отметить, что если вы регулярно следите за своим здоровьем, то на сайте http://di-so.ru вы найдете огромное количество информации по правильному и здоровому питанию. Теперь выложите в мисочку с зеленью готовые макаронные изделия без воды. Хорошенько вымойте и разрежьте на одинаковые половинки маслины и помидорчики черри. Вилочкой равномерно разомните мясо тунца, тщательно перемешайте все компоненты салата и украсьте веточкой базилика.

Приятного вам аппетита!!!

Похожие записи