Бельгийская кухня: кролик в пиве

Бельгийская кухня: кролик в пиве

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Бельгийская кухня: кролик в пиве

Фирменное бельгийское блюдо — кролик в пиве — традиционная позиция в меню всех брюссельских ресторанов. Особенно прославился рецепт, в котором крольчатину готовят в крепком выдержанном пиве Gueuze.

Бельгийская кухня: горячий льежский салат

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Бельгийская кухня: горячий льежский салат

Саму Бельгию можно условно поделить на 2 мини-региона — южную Валлонию и северную Фландрию. Кулинарные пристрастия валлонцев и фламандцев, так уж сложилось исторически, заметно отличаются.

Nika-San

  • Республика Татарстан, город Казань