Торт — это всегда праздник

Рейтинг 4 балла Просмотров: 1176

Опубликовано: в категории Торты и пироги

Тортик к чаю

Торт — это всегда предвкушение праздника. Даже если вы просто сели попить чаю, но кусочек тортика, однозначно приукрасит обыкновенное чаепитие, и создаст атмосферу чего-то ожидаемого и желанного. Поэтому здесь мы рассмотрим рецепт вкусного и простого торта. Этот тортик печется  специально к чаю, для того, что бы вы могли уютно устроиться на кухне, и насладиться приятной компанией сладкого.

Для того, что бы приготовить торт к чаю, нам потребуется:

  • 250-300 гр. сливочного масла
  • 3,5 стакана муки (для теста и для крема)
  • 1 стакан сметаны
  • свежие или сухие дрожжи 20 гр.
  • 0,5 литра свежего молока (ни в коем случае не кислого, ибо оно идет для крема)
  • 100 гр. шоколада
  • 3 шт. яичного желтка
  • 200 гр. сахарного песка
  • небольшая щепотка соли

Тортик к чаю

Итак, рецепт вкусного и простого торта готовится следующим образом:

Дрожжи смешиваем со сметаной, а масло с мукой и добавялем щепотку соли. Масло следует растереть с мукой. Далее сметану с дрожжами следует перемешать с масляно-мучной смесью. Из этого замешивается тесто, и оставляется на 30-40 минут. После этого готовит крем: мелко крошим шоколад, добавляем в молоко и доводим до кипения. Яичные желтки следует растереть с сахаром и добавляем муку. Полученную смесь выливаем в молоко, помешиваем ложкой, пока не получится густая масса. Пока крем будет остывать, следует вспомнить о коржах. Разрезаем их на кусочки нужно величины, и начинаем «собирать» торт. Сначала кладем один корж и намазываем его шоколадным кремом, накрываем следующем коржом. И так далее чередовать. Сверху торт можно посыпать тертым миндалем или любым другим орехом и украсить по желанию фруктами. Рецепт вкусного и простого торта превосходит все ожидания. Попробуйте, это очень вкусно!

Рецептов тортов на самом деле великое множество, на любой вкус. Кремовые и грильяжные,  песочные и бисквитные. Есть рецепты простых домашних тортов, которые не нужно запекать в духовке, которые всегда можно украсить по своему желанию и воображению. Рецепты простых домашних тортов еще хороши тем, что не требуют больших материальных затрат. И если вы хотите полакомится сладеньким при минимальной трате ингредиентов и времени, всегда найдется нужный рецепт приготовления вкусного тортика.

Но все-таки любой торт, как и шикарный кремовый, так и простой без украшений, в любом случае поднимет настроение, и напомнит о детстве, когда это лакомство ждали с особым нетерпением.