Трубочки из ветчины с сыром

Рейтинг 4 балла Просмотров: 1350

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления замечательной закуски из ветчины и сыра. Для этого не хитрого блюда Вам потребуются вот такие продукты:

• ветчина по Вашему вкусу – 440 г
• сыр лучше всего голландский– 200 г
• грецкие почищенные орехи – 100 г
• небольшой болгарский перец
• зелень петрушки – ½ пучка
• зелень укропа – ½ пучка
• майонез лучше всего нежирный – 2 ст. ложки
• перец молотый черный
• соль

Трубочки из ветчины с сыром

С самого начала нарежьте ветчину тоненькими аккуратными ломтиками. Теперь 50 г сыра необходимо натереть на самой меленькой терке, а оставшийся сыр нарезать небольшими не менее аккуратными брусочками. Затем зелень укропа и петрушки нужно тщательно вымыть и меленько нарезать. Отложите после этого 1 столовую ложку полученной зелени в сторону для будущего украшения приготовленной закуски. Болгарский перец нужно вымыть и срезать плодоножку, удалите его семена и нарежьте небольшими кольцами.

Также хочется отметить, что обязательно посетите http://cooking.ua/recipes/sushi, там Вы сможете очень много полезных и вкусны рецептов закусок и других блюд из разных стран мира. После этого обжарьте орехи на сковородке обязательно без добавления масла, а когда они остынут, то нарубите их, предварительно оставив парочку штук для украшения. Теперь смешайте зелень с орехами, посолите и поперчите.

На каждые ломтики ветчины выложите брусочки сыра и посыпьте смесью из зелени и орехов. Сверните все ломтики в виде трубочек и сколите по краям деревянными зубочистками. Полейте подготовленные трубочки майонезом и выложите на плоскую стеклянную тарелку, а потом поставьте в микроволновую печь. Запекайте при мощности 80% в течение 3 минут. Готовую закуску необходимо посыпать отложенной зеленью, тертым сыром и украсить кольцами перца с орехами.

Приятного Вам аппетита!!!