Закуска из креветок и брокколи

Рейтинг 5 балла Просмотров: 1181

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления очень питательной и полезной закуски из креветок и брокколи. Учтите, что свежую брокколи нужно готовить на 10 минут дольше, чем замороженную.

Для приготовления Вам нужны такие продукты:

  • креветки – 400 г
  • замороженная брокколи – 500 г
  • сыр – 150 г
  • растительное масло – 1 ст. ложка
  • сливки – 115 мл
  • зелень петрушки – 1 пучок
  • перец черный молотый
  • панировочные сухари – 1 ст. ложка
  • соль

Закуска из креветок и брокколи

Сначала нужно залить креветки небольшим количеством обязательно подсоленной воды. Поставьте их в микроволновую печь и готовьте при мощности 100% в течение 2 минут. После приготовления необходимо остудить и очистить. После этого брокколи нужно разморозить и положить в кастрюлю с уже кипящей подсоленной водой, потом варите брокколи 3 – 4 минуты, по готовности откиньте на сито.

Затем нужно натереть сыр. Вымойте также зелень петрушки, а потом аккуратненько меленько нарежьте. Возьмите форму для запекания и смажьте её растительным маслом и обязательно посыпьте панировочными сухариками. После этого выложите в форму креветки и брокколи, посолите и добавьте перец. Теперь залейте креветки и брокколи сливками и посыпьте сверху сыром. В предварительной нагрето духовке, их нужно запекать в течение 10 минут. После приготовления выложите готовую закуску и посыпьте зеленью петрушки.

Приятного Вам аппетита!!!