Запеченный в пакете картофель

Рейтинг 5 балла Просмотров: 1437

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Данное блюдо отлично подойдёт к абсолютно любому столу. Оно может быть как самостоятельно блюдо или же выступать в роли гарнира к основному блюду. Для приготовления Вам необходимы такие легкодоступные продукты: один килограмм молодого картофеля или обычного, 3 зубчика чесночка, можно взять любую зелень или же зелень петрушки, растительное или оливковое очищенное масло – 3 столовых ложки, желательно морская крупная соль, а также свежемолотый черный перец.

Сначала займитесь картофелем. Картофель необходимо очень тщательно вымыть, а если нужно, то потереть щёточкой, после мытья хорошо обсушите его. После этого лучше всего проткнуть все картофелины обычной вилкой в хаотичном порядке. В свою очередь чеснок нужно хорошо очистить и порубить с помощью острого ножа. Также вымойте и обсушите зелень, после этого меленько её порубите. Затем в миску поместите зелень, подготовленный ранее чеснок, а также добавьте свежемолотый черный перец и соль, к тому же оливковое или растительное очищенное масло – тщательно все перемешайте.

Запеченный в пакете картофель

Теперь выложите картофель в мисочку и хорошенько перемешайте с полученной смесью. Потом переложите весь пропитанный картофель в рукав или пакет для запекания, завяжите его таким образом, чтобы там оказалось самое большое количество воздуха. Обязательно в пакете сделайте 2 – 3 аккуратных игловых проколов. В финале поместите картофельный пакет в разогретую около 200 градусов духовку и запекайте его приблизительно 40 – 55 минут, время зависит от размера самих клубней.

Приятного Вам аппетита!!!