Запеканка из картофеля и груш

Рейтинг 5 балла Просмотров: 1020

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Вашему вниманию предоставляется рецепт приготовления изысканного и в тоже время простого в приготовления блюда, под слоем сыра и тоненькими ломтиками картофеля и груши.

Кроме того в сочетание груши, картофеля и лимонного сока образуют отличный источник витамина С, который жизненно важен и необходим для нашего организма.

Для приготовления четырёх полноценных порций Вам потребуются:

  • 525 г картофеля
  • 3 крупных и твердых груши
  • 2 ст. ложечки лимонного сока
  • 2 зубчика чесночка
  • 2 веточки зеленушки петрушки
  • Черный перчик и йодированная соль
  • 135 г сливок
  • 220 мл молока
  • 255 г сыра с плесенью

Запеканка из картофеля и груш

Сначала хорошенько очистите картофель, тщательно его вымойте и натрите на огуречной терке тоненькими ломтиками.

Затем вымойте груши и разрежьте их на одинаковые четыре части, почистите их, удалите семенные гнезда и нарежьте аккуратными ломтиками. Поставьте разогреваться духовку до 185 градусов. После этого на основе принципа черепицы выложите подготовленные груши и картофель в специальную жароустойчивую форму и полейте сверху свежим лимонным соком.

Теперь очистите чесночок и пропустите его через чеснокодавилку.

Вымойте зеленушку петрушки, обсушите её с помощью бумажных кухонных полотенец и меленько её порубите. Потом смешайте молоко вместе со сливками, добавьте чесночок, зеленушку петрушки, молотый черный перчик и йодированной соли. Приготовленным соусом необходимо полить сверху запеканку. Затем нарежьте сыр с плесенью тоненькими ломтиками и положите его сверху на запеканку. Поставьте жароустойчивую форму в горячую духовку приблизительно на 25 – 30 минуток, конечно же, будет намного лучше, если у Вас будет на кухне smg-studio.ru от мирового производителя техники для дома, поскольку в таком случаи Вы сможете выбрать специальный режим для приготовления данного блюда. Следите за приготовления блюда, а также обратите внимание на то, чтобы сыр полностью расплавился и немного аппетитно подрумянился.

Приятного Вам аппетита!!!