Овощная запеканка с макаронами «Ракушка»

Рейтинг 4 балла Просмотров: 1427

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Вашему вниманию предоставляется блюдо, в котором содержится всё самое необходимо для нашего организма, а именно: овощи, мясо, сыр и макароны.

Обратите внимание, что вместо смешанного фарша Вы можете использовать мелко порезанное филе грудок индейки – это сделает блюдо таким же вкусным, но более диетическим.

Для приготовления четырех порций потребуются такие продукты:

  • 255 г макаронных ракушек
  • Йодированная соль
  • Луковица
  • 2 зубчика чесночка
  • 525 г смешанного фарша
  • 2 веточки душицы или 1 ч. ложечка сушеной зеленушки
  • Кайенский и черный перчик
  • Один зеленый сладенький перчик
  • Баночка консервированной кукурузы
  • 400 г баночка консервированных помидоров
  • 145 г натертого сыра Гауда
  • 2 яйца

Овощная запеканка с макаронами «Ракушка»

Сначала необходимо сразу отварить в подсоленной воде макаронные изделия по инструкции указанной на их упаковке. После их полного приготовления откиньте их на дуршлаг и дайте полностью стечь водички. Затем в самой большой сковороде разогрейте небольшое количество оливкового масла и тушите нарезанный средними кубиками лучок. Потом добавьте к нему мясо и обжаривайте всё до тех пор, пока весь фарш не станет полностью рассыпчатым. Пропустите через чеснокодавилку очищенный и тщательно вымытый чесночок, а также посыпьте фарш душицей. Кроме того необходимо его поперчить и добавить йодированной соли и ещё добавьте чуть-чуть кайенского перчика.

После этого нагрейте духовку до 210 градусов. Почистите сладкий перчик, пропойте его и порежьте небольшими аккуратными кубиками. Потом откиньте на дуршлаг кукурузу, затем смешайте её со сладким перчиком, мясом, макаронами и добавьте яйца, а также половинку натертого сыра. Также необходимо сказать, что Вы также можете к этому блюду приготовить вкусные и простые www.menublog.ru способные стать отличным дополнением к данному блюду или стать самостоятельными главными блюдами на Вашем столе. Теперь снова по своему вкусу поперчите и добавьте соли. Смажьте формочку для выпекания маслом и наполните её приготовленной смесью. Затем разомните помидоры с помощью вилки и полейте ими сверху запеканку, посыпьте сверху оставшимся натертым сыром. Запекать запеканку необходимо около 30 минуток.

Приятного Вам аппетита!!!