Желе с виноградом и апельсином

Рейтинг 5 балла Просмотров: 1314

Опубликовано: в категории Рецепты со всего мира

Предлагаем вам приготовить изысканный десерт, который по своему характеру напоминает Calvin Klein Beauty, и сможет приятно удивить вас и ваших гостей.

Для приготовления нужны такие ингредиенты:

  • виноград без косточек – 250 г
  • апельсин – 1 шт.
  • виноградный сок – 750 мл.
  • красносмородиновый сок – 100 мл.
  • сахар – 2 ст.л.
  • пакетик желатина 20 г.

Желе с виноградом и апельсином

Перед началом приготовления обязательно замочите желатин на один час в 100 мл холодной воды.

Для начала нужно удалить все косточки из винограда и хорошенько его промыть. Несколько ягод оставьте для украшения, остальные нужно нарезать кружочками. Следующее что нужно сделать, это хорошо вымыть апельсин, затем почистить его от кожуры и белой плёнки, и только потом разделить его на дольки.

После этого смешайте виноградный и красносмородиновый соки, и добавьте к ним сахара. Затем доведите их до кипения и добавьте к ним желатин, также не забудьте в процессе его тщательно перемешивать. У нас получился вкусный, приятно пахнущий сироп, только осталось его охладить до комнатной температуры.

После того как сироп остынет, разместите заранее приготовленные дольки апельсина и винограда в формочки для желе или прозрачные высокие пиалочки. Далее залей всю красоту сиропом, и поставьте охлаждаться в холодильник на 1 – 1,5 часа. Перед подачей за стол не забудьте украсить желе, отложенным для украшения виноградом.

Приятного вам аппетита!!!

Советую почитать: